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腊八粥剩下有福吗

时间:2023-11-17 17:05:22编辑:网友整理

腊八粥是每年腊八节比较流行的一种传统美食,很多人都会在家熬腊八粥吃。腊八粥里面的食材比较多,有红豆、花生以及其他五谷杂粮等,有些地方吃腊八粥要剩下,寓意年年有余,是有福气的说法。

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腊八粥剩下有福吗

传统说法吃腊八粥剩下意味着年年有余,是有福气的。

对于吃腊八粥这一习惯,在一些地方也是有禁忌的,那就是吃腊八粥不过午。有句俗语叫“早食粥来年粮食早收”。因此有腊八粥过午不食的传统。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去,最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,即是好兆头。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。

民间喝腊八粥还有一种习俗,就是遇到不好的年份,腊八粥不能一次喝光,要保存起来喝几天,寓意着年年有余。甚至还会在果树和花卉上涂抹一些腊八粥,以祈求来年多结果实。所以“喝粥要剩下”,指的是腊八粥不能一次喝光,要剩一些。

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腊八粥剩下有没有什么寓意

有年年有余的说法。

俗语:“穷日过腊八,喝粥要剩下”。腊月初八最关键的就是喝腊八粥,在“穷日”要剩一点粥,不能一次性喝光,留一点慢慢喝,其实也正是出于这种考虑。中国人讲究“年年有余”,而“穷日”我们光听名字其实就知道大致的意思,贫穷、穷困潦倒等。

所以“穷日过腊八,喝粥要剩下”,指的其实就是腊八粥不要一次性喝完,要留一点。事实上我们在喝腊八粥的时候,也是在祈求来年事事如意,身体健康,平平安安。

这句俗语的意思,有点像我们过春节的时候,家里人都会准备一道鱼菜,吃着寓意“年年有余”。

腊八粥剩下有福吗3

吃腊八粥要注意什么

1.不宜多放干果

腊八粥里加入一些桂圆肉、葡萄干、蜜枣等材料,可使粥的品位更高,口感更好。但这些干果含糖量高,不宜多食,尤其对于糖尿病患者而言,更要节制。

2.脾胃虚弱者不宜多吃粘食

腊八粥中通常都加入糯米,以增加黏糯的口感,但不易消化。因此,脾胃虚弱的人,尤其是有溃疡性疾病的人群,一定不可贪食。

3.煮粥时不宜加碱

很多人煮粥有加碱的习惯,认为可使粥更加黏稠,也容易烂。但几乎所有的维生素都有遇碱破坏的特点,所以,煮粥时不宜加碱。

标签:腊八粥 寓意